彭亨淡马鲁星期日农民市集(第一篇)

八十年代初曾在彭亨淡马鲁居住,当时身负购买粮食之责,星期日都到农民市集去采购.

位于淡马鲁士曼丹河口沿岸的星期日农民市集人潮汹涌,商贩由清晨开始聚集该处摆档,直至炎热的中午人潮才逐渐稀少.

逛淡马鲁农民市集不但可满载而归,甚至令人大开眼界,着实无法不叹为观止.上图即是典型例子,售卖农产品的妇女与孩子席地而坐,出售的货品有鸡蛋、黄姜、香茅、指天椒、酸豆干......

铺数张旧报纸,货物摆放在报纸上即可营业,真是干脆利落.无须携带秤子,以铁罐子和塑料罐代替,浓郁的村庄风貌展现无遗.

酸豆干是马来人烹煮菜肴不可或缺的食材,适合烹调开胃的酸辣美味海鲜.罗望子是酸豆干的另一个名称,英文是dry tamarind,马来人称为asam kering.

待续......

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