Saturday, April 16, 2011

南韩首尔城东区金龙中华料理炸酱面

炸酱面

乍看之下,南韩炸酱面好像马来西亚的福建炒面.或许你会认为风满楼吹牛,不过这确实是如假包换的炸酱面.

炸酱面酱汁的确先炒炸,配料计有姜、葱油、肉丁、白糖及调味酒.酱料炸好和白菜、面条一起搅拌均匀,就可上桌享用.

在南韩吃炸酱面,自然而然想起马来西亚的福建炒面,若是久未回乡,乡愁油然而生.

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2 comments:

  1. helloninieApril 16, 2011 at 9:14 PM

    韩国人最喜欢中华料理炸酱面-black bean noodles，家里没煮饭，想出外面吃东西，一提起炸酱面，尤其是小孩，兴高彩烈，几乎把盘底的酱汁也舔得一干二净，真的有那么好吃吗？

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  2. zuiyanhongApril 17, 2011 at 2:59 PM

    Helloninie:
    小孩子吃腻妈妈煮的菜肴，难得有机会出外用餐，当然吃得美人照镜！

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