温馨品牌手卷寿司

品尝爱心满满美味寿司之后, 风满楼竟然意犹未尽, 于是猛喝数大杯红茶加蜜糖, 然后向老婆大人甜言蜜语一番, 要求她学做寿司, 好让我吃到吮手指. 老婆大人不胜其烦. 唯有向送我爱心满满美味寿司的学生家长拜师学艺.

Sumo Calrose米

Sumo Calrose 米

海苔

寿司醋

蟹柳、萝卜、鸡蛋、日本黄瓜

以上是制作手卷寿司材料, 这些材料可于嘉士客 (Jaya Jusco) 食品部购买. 记得用日本米或韩国米煮饭, 同时必须用由日本或韩国入口的醋调味, 不然寿司滋味欠佳. 海苔或海藻要选购青色, 不要买深紫色的海苔或海藻. 如果不喜欢蟹柳、萝卜、鸡蛋及日本黄瓜, 可选用适合自己口味的材料.

排列材料

卷寿司

在煮好的饭(三杯米加六杯水)撒上半杯寿司醋, 迅速地拌均, 尽快摊凉. 摊开小竹帘, 铺一片海苔, 把饭舀放在海苔上, 接着依照相片所示排列鸡蛋、日本黄瓜、萝卜及蟹柳. 一切就绪, 开始动手卷寿司. 将卷好的寿司切成小片, 即可享用.